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芒果味硬冰激凌粉批发 1kg装
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产品: 浏览次数:112芒果味硬冰激凌粉批发 1kg装 
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-07-20 16:15
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详细信息

“芒果味硬冰激凌粉批发 1kg装”参数说明

种类: 冰激凌 品牌: 韵味佳
保质期: 24个月 型号: 芒果味硬激凌粉
规格: 1kg/包 商标: 韵味佳
包装: 铝膜包装 产量: 10000000

“芒果味硬冰激凌粉批发 1kg装”详细介绍

食品名称:芒果味硬冰淇淋粉类型:硬冰淇淋预拌粉产品配料:植脂末(葡萄糖浆、食用氢化植物油、乳清粉)、乳粉、葡萄糖、麦芽糊精、白砂糖、乳粉、芒果粉、食品添加剂(羧甲基纤维素钠、三氯蔗糖、瓜尔胶)、食用香精净含量:1kg产品标准号:GB/T20976生产日期:标示于封口处保质期:18个月贮存方法:置于阴凉干燥处生产厂家:广州韵味食品有限公司地址:广州市番禺区南村镇塘步东村东环路8号五层产地:广东省广州市生产许可证:QS440128011255产品质量检验合格证明:检验合格特点:韵味佳冰淇淋粉在应用中,不需要再添加牛奶、鸡蛋、白砂糖,产品本身已具备其特点,为客户节省了成本,简化了操作。产品口感细腻,奶香浓郁,速溶效果好,独特回味香,解决了你吸引不了客户的难题;膨化率高,质量上乘,价格适宜,解决了你的降低成本难题;操作过程简单,解决你时间浪费的难题;口味丰富,牛奶、草莓、巧克力、香草、香芋、哈密瓜、菠萝、蓝莓、。硬冰淇淋粉硬质冰淇淋粉分为打球冰淇淋粉和压花冰淇淋粉。制作方法:一、硬质打球冰淇淋制作方法原料:原味硬质打球冰淇淋粉1000g、纯净水1500g、制作方法:1.取一干净容器加入称量好的纯净水,将冰淇淋粉徐徐倒入容器、期间打蛋器不停顺一个方向搅拌,搅拌3-5分钟将搅拌好的浆料在常温下或保鲜柜里静置20-30分钟后即可。(如静置时间不够、打出的冰淇淋会产生冰渣、影响口味)操作步骤:1.把静置好的冰淇淋料倒进硬质冰淇淋机。2.压下感应磁头护栏,盖上塑料盖。3.按自动键,制冷时间16-20分钟。制作好停机。4.准备干净冷冻好的份数盆接出来塑形装饰即可。5.放进冰淇淋展示柜冷冻2小时即可出售。6.使用专用打球器崴球装饰即可。==============【软冰淇淋制作方法】=================需要用到的原料秋子家的冰淇淋粉、纯牛奶、打蛋器,个人喜欢的果酱、炼乳、新鲜水果等等;一次制作是1包粉;主要原料就是纯牛奶,这个在超市可以买到,记得选一般的纯牛奶就可以了,不要选什么QQ星儿童牛奶、酸奶、果味调和奶,以及舒化奶、金典什么的。就最简单最普通最一般的奶就OK了!!成分复杂的奶有时会改变冰淇淋粉的味道,反而适得其反。后面提到的果酱、炼乳可以做熟了之后根据经验添加;制作步骤:1、先将牛奶预热(50度左右,稍微有点温度即可,冷牛奶很容易结块),将冰淇淋粉撕开缓缓倒入牛奶中,倒的时候另外一只手用筷子搅拌;2、将混合好的冰淇淋浆置于常温环境下15分钟,这个是为了防止有冰渣;在放置的这15分钟时间里,自己多搅拌几次(顺时针或逆时针轻轻搅拌,也可以用打蛋器开低档位搅拌,尽量在这15分钟让粉浆变得粘稠一些);3、放置15分钟后的冰淇淋浆连同容器一起放入冰箱的冷冻室静置30-40分钟(这个时间可以根据自己的情况延长,但是不建议缩短);4、步骤3完成后,将冰淇淋浆拿出来用打蛋器快速搅拌,一般要搅拌10-15分钟为佳(很多时候拿出来已经很粘稠了,不要随便搅一下就放回去,一定要搅拌到它回到原本的浆料形状为止,容器周围已凝结的记得刮下来搅拌喔);5、搅拌完后再放置回冰箱冷冻室继续冷冻,重复步骤3和4,大概2-4次左右,最后一次冷冻好就可以食用了。(大概简易步骤为,粉粉兑奶,静置,冷冻,搅拌,冷冻,搅拌,冷冻,搅拌,冷冻,成形,食用)如果是没有打蛋器的话,用家庭冰淇淋机、豆浆机(不推荐会加热的豆浆机,因为想要粉浆膨胀,必须保持低温环境,一旦加热就没办法再膨胀了)、搅拌机、果汁机均可,把说明里的“打蛋器”换为自己准备的机器即可;如果什么机器都没有的话,只能用筷子或者手动打蛋器搅拌,这个会相当累人,且不会膨胀,因为人手和机器是没办法比的
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